Guide Champagne
1-Qu'est-ce que le Chpampagne?
Le Champagne est une variété bien connue de vin blanc pétillant. Il doit être produit selon des règles spécifiques dans la région Champagne en France.
Il est généralement élaboré à partir des cépages pinot noir, chardonnay et pinot meunier.
Habituellement présenté comme une boisson de célébration élégante, on en trouve couramment lors des mariages, des dîners de Noël et des anniversaires. Aujourd'hui, il est consommé à toute occasion spéciale, lors de rassemblements familiaux, et s'est imposé aussi bien dans les clubs que lors de brunchs raffinés.
2-Quel est le goût de Champagne ? Quel est son degré d'alcool?
Le Champagne est pétillant, vous pouvez donc vous attendre à différents types de bulles selon le producteur. Il délivre des arômes tels que les agrumes, l'amande et la pomme, et se décline en différents niveaux de douceur. Sa teneur en alcool est modérée et varie entre 11 et 13%.
3 - Comment conserver le Champagne?
Il est recommandé de conserver les bouteilles à l'abri de la lumière vive. Idéalement dans une cave à vin ou une cave dédiée à température contrôlée. Si vous n'avez pas accès à ce type de stockage, laissez les bouteilles dans un endroit frais où la température est relativement constante.
4 -Comment doit-on servir le Champagne?
Bottles are usually brought to the table in ice buckets to make sure they are serve cold and at the right temperature.
Recommended temperature is around 47-50°F (8-10°C).
Below this temperature, aromas are harder to detect due to the extra coldness.
Conseils utiles :
Versez en tenant la base de la bouteille. Ne remplissez pas trop votre verre, sinon il se réchauffera trop rapidement. Utilisez le bon verre, un verre à vin blanc ou une flûte à champagne. La flûte conservera les arômes et les bulles plus longtemps que le verre à vin. Au contraire, un verre à large calice permet au vin de s'ouvrir plus rapidement et laisse les bulles et les arômes s'échapper plus vite. Nous ne recommandons pas de mettre les bouteilles de champagne au congélateur, cela les refroidirait trop. De plus, une bouteille de champagne oubliée au congélateur pourrait exploser.
Livraison
Toutes nos bouteilles sont conservées dans des conditions parfaites. La livraison est effectuée rapidement dans un emballage élégant et sécurisé.
